Врач разбирает популярные советы из интернета Вреден ли уксус? Вопрос сложный. Это природное вещество, которое образуется в результате разных процессов. Самые понятные из них это брожение и гниения, но в нашем организме он участвует в куда как более приятных вещах. Например, в синтезе стероидов - веществ с высокой биологической активностью. То есть уксус - это вещь непростая и очень важная. Но главная проблема, наверно, в том, что у нас никогда не бывает дефицита уксуса в организме. Если какой-то системе нужна уксусная кислота, то организм ее сам насинтезирует...

Все хорошо могут представить, как пахнет яблочный уксус. Его часто используют домохозяйки во время готовки. Для меня этот запах очень резкий, он никогда не внушал доверия, пока я не стал изучать вопрос. Признаюсь честно, практически больше 2/3 своей жизни я не употреблял уксус и не интересовался его полезными свойствами, пока моя девушка не села на определенное питание и не познакомила меня с чудодейственным продуктом. Считаю, что его цена мизерная, а польза огромная, и тут вопрос, почему его недооценивают...