Мясо, это одно из самых популярных и востребованных источников пищи для всего человечества. В общей степени существует множество различных видов мяса. Каждый вид отличается своими уникальными свойствами. Животные белки и жиры необходимы для строительства клеток и определения нормальных показателей крови. Мясо питает, придаёт энергии, повышает физическую и психическую выносливость. В мышечных волокнах содержится вода, белки (15-20%), жиры (до 30%), холестерин, витамины, минеральные вещества. Нашему...

Мясо считается важным источником белка, аминокислот, витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Существуют категории людей, которым следует ограничить или полностью отказаться от употребления мяса. Заболевания печени, почек, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки Почему: Мясо тяжело усваивается организмом, вызывает повышенную кислотность и стимулирует выработку ферментов, что затрудняет работу больных органов. Употреблять тяжелую пищу, такую...