Нередко садоводы могут наблюдать такое явление: рано утром на кончиках листьев огуречных растений, растущих в теплице, появляются капли воды, очень похожие на росу. Что это? И стоит ли беспокоиться? Рассказывает старший научный сотрудник отдела селекции и семеноводства ООО «Гетерозисная селекция» Татьяна Штайнерт: — Явление, когда утрами по краям огуречных листиков образуются капельки жидкости, по виду напоминающие росу, называется гуттация. Выглядит это очень красиво, похоже, будто растения плачут, и если пройти по таким зарослям, будешь весь мокрый...

Маринованные огурчики — закуска, без которой сложно представить зимний стол. Многие заготавливают их столько, что можно открыть небольшой магазинчик, но все обязательно съедается, ведь это очень вкусно! А еще приятно угощать друзей и знакомых и получать в ответ восторженные похвалы. Вот только, к нашему великому сожалению, история не всегда развивается по такому благополучному сценарию. Бывает, откроешь баночку — а там мягкие огурцы, превратившиеся в какую-то слизь, очень невкусные, в мутном рассоле...