Секреты и хитрости: что делать, если маринованные огурцы оказались слишком кислые (очень просто все исправить)
Почему соленые огурцы становятся кислыми и как это исправить
Что делать, если огурцы засолили, а они оказались кислыми? Выбрасывать? Погодите, выбросить мы еще успеем. Давайте попробуем все исправить. Самый простой способ- это добавить в них сахар. Итак, выливаем весь рассол ( способ подойдет и для маринованных огурчиков). Желательно из банки удалить траву ( листья хрена, смородиновый лист...) - но необязательно. Далее добавляем 2 столовых ложки сахара на 1 литр воды. Если огурцы просто кислые- то добавляем еще и ложку соли. Если они у вас соленые и кислые- то соль добавлять не нужно...
Соленые огурцы стали жуткой кислятиной: 4 простых способа как вернуть им прежний вкус
Всю бывшую кислую банку почти доели