Варенье из роз — классика восточной кухни, особенно популярно оно в Турции. Но приготовить его можно на любой кухне. Как делать розовое варенье в домашних условиях, какие лепестки подходят, а также как избежать ошибок, расскажет «РБК Вино» Читайте РБК в «Максе». Основа вкусного и безопасного варенья — правильный выбор сырья. Для приготовления используют исключительно душистые сорта садовых роз, выращенные без применения химических удобрений и пестицидов. Идеальными считаются чайно-гибридные и дамасские розы...