«Нет-нет, сметану я уже давно не покупаю. И сыр тоже стараюсь не брать. Чем меньше жирного — тем лучше.» Женщина произнесла это уверенно. Ей было семьдесят один год, и за последние несколько лет она полностью пересмотрела своё питание. Она отказалась практически от всех продуктов, которые когда-либо называли «жирными». Покупала только обезжиренный творог, редко добавляла масло в кашу, избегала сыра и тщательно изучала каждую упаковку в магазине. Она была уверена, что таким образом помогает сердцу и сосудам...