Желание съесть что-то сладкое сразу после сытного обеда или ужина — одна из самых частых жалоб людей, следящих за здоровьем и метаболизмом. В медицинской практике тяга к десерту после основной еды рассматривается не как физиологический голод, а как биохимический или психоэмоциональный сигнал организма. Понимание причин этого явления позволяет устранить его без мучительных ограничений и силы воли. Если обед состоял из простых углеводов (белый рис, макароны из мягких сортов пшеницы, выпечка, соусы с сахаром) с низким содержанием клетчатки и белка, уровень глюкозы в крови резко взлетает...

Почему постоянно хочется сладкого Каждая из нас знает это чувство. После обеда рука сама тянется к шоколадке. Вечером хочется чего-то вкусненького к чаю. А в середине рабочего дня мозг буквально требует печенье или конфету. Если вы ловите себя на мысли, что постоянно хотите сладкого, вы не одиноки. Это одна из самых частых жалоб, с которыми женщины приходят к диетологам и психологам. Но почему же нас так тянет на сахар? Давайте разберемся по-женски, честно и без занудства. Многие из нас привыкли считать тягу к сладкому просто слабостью характера или вредной привычкой...