Персик в саду Средней полосы: мифы, правда и как вырастить сладкий урожай — даже если вам сказали, что «это невозможно» Многие дачники в Средней полосе России, включая Ленинградскую область, смотрят на персик с опаской. «Он не выживет зимой», «цветёт слишком рано», «быстро стареет», «лучше посадить абрикос» — такие фразы мы слышим снова и снова. И, честно говоря, когда-то и я верила в это. Пока не увидела, как персик, посаженный соседями напротив, за три года превратился в розовое облако, усыпанное...

Персики — ближайшие родственники слив, абрикоса, вишни и, как ни странно, миндаля. Считается, что люди начали их возделывать в Древнем Китае более 8000 лет назад. Персики едят просто так и добавляют в самые разные блюда, и человечество неспроста полюбило эти удивительные плоды за их вкус и сладость. Польза персиков для здоровья несомненна, однако, могут быть и вредные свойства, особенно при некоторых способах приготовления. Химический состав и калорийность персиков Персики богаты множеством витаминов, минералов и полезных органических соединений...