1. Тщательное жевание спасает от вздутия и тяжести Если в желудок и далее попадают крупные куски пищи, то они рискуют нормально не перевариться, что будет вызывать вздутия и брожение в кишечнике. А если вы еще и параллельно с едой болтаете, то загладываете воздух, что точно приведет к вздутию. 2. Тщательное жевание, как профилактика камней в желчном Пищеварение начинается в голове! А затем во рту. Если вы отвлекаетесь во время еды на видеоролики, новости, быстро загладываете пищу, то желчный даже опомниться не успеет, как в организм попадет еда...
Если ваши родители когда-нибудь говорили вам: «ешь медленнее» во время еды в детстве, вы, вероятно, закатывали глаза и продолжали запихивать обед в рот. Как оказалось, медленное и тщательное пережевывание необходимо не только для того, чтобы действительно есть и проглатывать пищу, но и для того, чтобы избежать ряда проблем с пищеварением и проблем со здоровьем. Мы поговорили с врачами и диетологами, чтобы узнать больше о том, почему достаточное пережевывание пищи важно для вашего здоровья, что...