Вы только что вкусно поели и тут же делаете глоток воды? Кажется, что это совершенно нормально. Но наш организм устроен сложнее, и иногда такие привычки мешают ему работать правильно. Давайте разберемся, что на самом деле происходит в желудке. В интернете часто пишут, что вода «разбавляет желудочный сок». На самом деле, наш желудок — умная и адаптивная система. Он способен поддерживать нужную концентрацию кислоты, поэтому несколько глотков воды катастрофы не устроят. Проблема не в самом факте питья, а в количестве и температуре выпитого...

Вы когда-нибудь задумывались, почему одни люди могут пить воду за столом и чувствовать себя прекрасно, а другие жалуются на тяжесть и вздутие? Существует множество мифов о том, что вода во время еды мешает перевариванию, ведёт к набору веса или разбавляет желудочный сок. Интернет пестрит противоречивыми советами, а старые бабушкины рекомендации порой путают не меньше. В этой статье мы не просто опровергнем мифы, но и расскажем, как вода действительно влияет на пищеварение, почему газировка и алкоголь могут мешать, и как правильно пить воду за столом, чтобы получать максимум пользы...