Специалисты рекомендуют пить 40 мл чистой воды на каждый килограмм веса в день. Не сока, не газировки, не чая, а именно чистой воды. Однако эту рекомендацию часто игнорируют, и научное сообщество утверждает, что многие люди – сами того не зная – страдают от хронического обезвоживания. Нашу пищеварительную систему по праву можно назвать фундаментальной, поскольку через неё проходит всё, что необходимо для поддержания жизни в организме. А для пищеварительной системы важнейшим элементом является наличие достаточного количества воды...

Сколько раз вы слышали фразу "не пей во время еды - растянешь желудок" или "вода разбавит сок, пища не переварится"? Эти советы передаются из поколения в поколение, обрастают новыми деталями и превращаются в непреложные истины. Но так ли это на самом деле? Что говорит наука, а что - просто привычка, подкреплённая чьим-то личным опытом? В этой статье разберёмся спокойно, без запугивания и крайностей. Можно ли пить воду, когда вы едите? Влияет ли это на пищеварение? Есть ли правила, которые стоит учитывать? Ответы - простым языком, с опорой на физиологию и здравый смысл...