А к окучиванию картошки я всегда относилась как к ритуалу - не несущему особой пользы, трудоемкому. Из разряда "так делать нужно, потому как так всегда делают". Вот почему бы не расти картошке просто так - как другие растения. Как еще в детстве отец объяснил - это нужно, чтобы картошка лучше росла и ее было больше. Этот "холмик" - это еще дополнительный грунт. Картошке это нравится :) Объяснение из детства меня устроило, но в детстве. И я продолжала думать, что это ненужное занятие. А вот недавно узнала, что окучивать-то картошку важно и нужно - и есть на это вполне объективные причины...

Молодые дачники не все понимают зачем нужно окучивать картофель и подавно не знают, когда это нужно делать. Именно им сегодня постараемся помочь в разборе целесообразности мероприятия. Холмики вокруг картошки – это дополнительный грунт. Он удерживает стебли и дает культуре возможность большего набора урожая. Если холмика нет – у нас есть проблемы. Мы соберем меньше клубней и стебли растений полягут раньше времени. Если стебли начнут усыхать не в положенные сроки, то и клубней крупных нам получить уже не удастся...

Ежегодно аграрии и простые дачники перед цветением начинают окучивать молодые кусты картофеля. Давайте разберемся, в чем важность данной агротехнологии. Если фермер хочет получить хороший урожай, то ему просто необходимо окучивать картофель. Дело в том, что новые клубни картофеля растут не из семенного материала, а от отростков наземных стеблей, называемых столонами. При этом, как правило, новые клубни не образуются ниже семенного картофеля. Именно поэтому есть смысл создать высокий холм около растения, чтобы оно дало как можно больше столонов и, соответственно, урожая в будущем...