Мыть бананы перед употреблением необходимо, даже если вы не собираетесь есть кожуру. На поверхности фруктов могут оставаться невидимые загрязнения, пестициды и патогенные бактерии, включая кишечную палочку, рассказали РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора. Многие считают, что плотная кожура надежно защищает мякоть от микробов. Однако это заблуждение. В ведомстве напомнили, что бананы проходят длинный путь — от тропических плантаций до прилавков магазинов, и на каждом этапе могут подвергаться обработке химикатами, ускоряющими созревание и предотвращающими порчу...

Банан – фрукт, буквально природой завернутый в естественную упаковку. Съедобная мякоть спрятана внутрь и защищена от загрязнения, и многие считают, что мыть кожуру перед употреблением не нужно. В некоторой степени это правильно, с другой стороны – не совсем. Когда кожуру банана обязательно мыть Сама по себе несъедобная кожура не вредна. Но в процессе выращивания, хранения и транспортировки плоды обрабатывают специальными веществами, чтобы сохранить их целостность и свежесть, а также защитить от вредителей...