Согласись, идея о том, что перед готовкой нужно мыть продукты животного происхождения, кажется логичной. А вот овощи и фрукты — особенно имеющие кожуру — обычно не удостаиваются нашего внимания на этот счет. И зря! Вот, почему. Чтобы не подхватить пищевую инфекцию, важно тщательно мыть руки, посуду и рабочие поверхности. Но для еды эти правила весьма неоднозначны. Некоторые продукты нужно мыть...

Как-то на своем канале в ютюб я опубликовал видео с довольно странным названием "Мойте бананы". Нажимая кнопку "опубликовать" я был почти уверен, что ролик никто смотреть не будет в силу его полной банальности. Но реакция зрителей оказалась другой, неожиданной для меня. С тех прошло почти 2 года, но каждый день я обязательно получаю 1-2 комментария: "Спасибо, а я - мою бананы!" Чтобы было понятно, давайте начнем с обратной логики, а именно почему люди не моют бананы. Представьте себе, вы купили бананы в магазине или на рынке, принесли домой, вынули из сумки и положили в вазу на столе...