1. ЖИРОТОПКА На дефиците калорий, организм в поисках энергии сжигает не только жир, но и мышцы. Это плохо, потому что мышцы являются своеобразной топкой для сжигания жира, так как мышечная ткань очень активна и требует больше энергии, чем другие ткани. Таким образом при похудении мы, метафорически выражаясь, разрушаем печки, в которых сжигается жир. Именно поэтому после неграмотного сброса 5-10 кг снижение веса может замедляться и даже останавливаться. Мышечных топок становится мало Потеря мышц замедляется при потреблении белка (строительного материала для мышц)...

Важный параметр любой диеты, который часто упускают из вида. Роль белка в рационе худеющего человека сложно переоценить. Вот три причины, почему этот макронутриент так важен для каждого, кто стремится привести свой вес в норму. Содержание статьи На переваривание и метаболизм белка тратится больше калорий После еды часть калорий расходуется на переваривание продуктов, которые мы съели. Это называют термическим эффектом пищи (TEF). Термический эффект белка (20-30%) гораздо выше, чем TEF углеводов (5-10%) и TEF жиров (0-3%)...