Важно знать не только, как получить хороший урожай картофеля, но и как правильно готовить этот овощ. Оказывается, чистить картошку не рекомендуется. Почему нельзя чистить картофель? Если очищенный картофель, то большая часть витаминов и полезных веществ улетучивается и уходит в воду...

Можно ли найти хоть одну семью в стране, в которой бы не использовали в рационе питания картофель? Такую семью найти невозможно. Без картошки не живёт никто. Картофель необходим, как и хлеб, без которого не обойтись. Этот продукт отличается от хлеба одним неудобством — его необходимо очищать от кожуры. Эта статья и посвящена тому, как чистить картошку. Прежде чем чистить картофель, кто-то предварительно его моет, а кто-то не считает нужным это делать. Каждый поступает по-своему. Конечно же, лучше предварительно его помыть, ведь вымыть очищенный продукт гораздо сложнее...