Почему пармезан такой дорогой: 1000-летняя история сыра / История еды / ЧТИВО
Гриб-сокровище: почему белый трюфель такой дорогой и как его добыть в России
[ Смотреть видео на сайте НТВ ] В разных уголках России появился белый трюфель — деликатес, за кило которого на его родине, в Италии, просят от 4 до 8 тысяч евро. А в элитных российских ресторанах его подают по цене 900 рублей — и это не за порцию, а всего за один грамм. Программа «НашПотребНадзор» выяснила, за какой удивительный вкус ценят этот гриб гурманы и, главное, как отыскать это лесное сокровище? Коллекционеры и гурманы каждый год бьются за право купить белый трюфель на аукционе. Стартовая цена — 20 тысяч евро...
«Курс ненастоящий»: колебания рубля удивили аналитиков
[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Курс рубля продолжает вдохновлять тех, кто на новогодние праздники собрался за границу. Накануне доллар на внебиржевом рынке упал ниже 75 рублей впервые с мая 2023 года. Да и официальный курс доллара меньше 77 рублей впервые все с того же мая 2023-го. С середины сентября доллар потерял уже 8,5 рубля. Такого поведения большинство аналитиков от рубля никак не ожидали. Кульминацией этого удивления стал опубликованный на этой неделе накануне форума «Россия зовет» литературный труд первого зампреда ВТБ Дмитрия Пьянова...