Когда в 2014–2015 годах «Ревизорро» стремительно вошло в культурный код российского HoReCa и гостиничной индустрии, оно казалось главным инструментом общественного давления на сервис. Телевизионная ревизия ресторанов, гостиниц и салонов красоты превратилась в шоу-формат, который одновременно пугал владельцев и завораживал зрителей. Для одних это была возможность увидеть реальные стандарты качества, для других - эмоциональная разрядка. Но затем шоу пережило смену ведущих, форматных линий, стиля подачи,...