Вокруг незаменимых аминокислот опубликовано столько мифов и домыслов, что пришло время в них разобраться. ВИКИ: Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин; также часто к незаменимым относят гистидин, Для детей также незаменимым является аргинин. Миф 1: Незаменимые аминокислоты можно получать только из продуктов животного происхождения - мяса, рыбы и морепродуктов. Валин - хорошо действует на нервную...

В области питания и здоровья человека есть масса парадоксов, но один из главных и самых загадочных – это наличие незаменимых аминокислот. Почему парадокс? Да дело в том, что вся наша жизнь зависит от синтеза белков, для которого нам нужны 20 базовых аминокислот. И все бы ничего, но почти половину из них мы вообще не умеем синтезировать, и если они не поступают с пищей, лавочку можно закрывать. Как природа могла допустить такое?! Мегавитамины Во время моих лекций меня часто спрашивают о том, как могло такое случиться, что мы не умеем синтезировать витамины...