Когда какое-то вещество относят к незаменимым, это значит, что организм не вырабатывает его самостоятельно и нуждается в пищевых источниках. К таковым относится 9 аминокислот, о которых мы и поговорим в нашей статье. Аминокислоты нужны организму, чтобы собирать из них белки. Белки, в свою очередь, активно задействованы в построении клеток и тканей нашего тела, обеспечивают выполнение многих жизненно важных функций. Базовый набор аминокислот насчитывает 20 соединений, среди которых есть также условно-заменимые и заменимые...

В области питания и здоровья человека есть масса парадоксов, но один из главных и самых загадочных – это наличие незаменимых аминокислот. Почему парадокс? Да дело в том, что вся наша жизнь зависит от синтеза белков, для которого нам нужны 20 базовых аминокислот. И все бы ничего, но почти половину из них мы вообще не умеем синтезировать, и если они не поступают с пищей, лавочку можно закрывать. Как природа могла допустить такое?! Мегавитамины Во время моих лекций меня часто спрашивают о том, как могло такое случиться, что мы не умеем синтезировать витамины...