В течение дня мало людей обращают внимание на выработку слюны. Но ее недостаток сразу становится заметным: появляется сухость во рту, неприятный запах, дискомфорт во время еды и разговора. Расскажу, почему так важно нормальное слюноотделение, из-за чего пересыхает во рту и что делать в таком случае. Смачивает продукты, формирует комок, который можно проглотить без боли и дискомфорта. Ферменты разрушают патогенные бактерии, которые есть в еде. Также они начинают расщеплять сами продукты, это помогает в работе пищеварения...

Подозреваем, что вы редко задумываетесь об этой абсолютно недооцененной биологической жидкости. А она, между прочим, может одной из первых подсказать, что с организмом что-то происходит. У слюны очень много функций. Она защищает полость рта во время еды и речи, поддерживает гигиену, сдерживая рост количества микробов во рту. «Это также невоспетый герой пищеварения, — говорит доктор Брук Глессинг, медицинский директор по эндоскопии в Медицинском центре университетских больниц Кливленда в Огайо. —...