Каждый раз, когда я прихожу в рыбный отдел супермаркета, передо мной открывается настоящее царство морских и речных деликатесов. Но есть один интересный момент, который, возможно, замечали и вы: некоторые рыбы на прилавках всегда лежат без головы. Почему у одних видов голова остаётся, а у других – пропадает ещё в море на этапе разделки? Оказалось, что тут кроется нечто большее, чем простое удобство для продавцов и покупателей. Давайте разберёмся, какие рыбы "теряют головы" и почему это к лучшему...

Сегодня рассмотрим, какую рыбу лучше не покупать в магазинах России. Эта информация позволит обезопасить себя от негативного воздействия различных элементов, которые содержатся в ее организме, на человека. Сом Это придонная рыба, которую не рекомендуют к употреблению. Даже в Ветхом Завете написано, что ее мясо является грязным. Это является весомым аргументом для многих, чтобы отказаться от ее употребления. Сегодня многие фермеры используют гормоны роста, чтобы ускорить процесс роста рыбы. Как результат, ее мясо является опасным для человека...