Декабрь стал грибным сезоном в Подмосковье из-за аномально высоких для зимы температур, рассказал aif.ru ведущий программы «Царство грибов» на телеканале «Живая планета» Дмитрий Тихомиров. Он объяснил, что зимние грибы, вешенки и фармулина, не поражает грибной комар, поскольку в это время года его нет. Еще один плюс грибной охоты в декабре - отсутствие ядовитых грибов. «При желании в Подмосковье и в декабре в этом году можно собирать грибы. На даче в Домодедово на прошлой неделе я нашел фиолетовую рядовку, хотя для них уже прохладно и они, скорее всего, уже отходят...

Ранняя осень — идеальный момент для сбора грибов. Как раз в начале сентября в лесу образуется подходящая для них среда: много влаги, температура ещё не низкая. В таких условиях грибница растёт и развивается, показывая множество своих плодовых тел. Их заботливо собирают грибники, потому что это вкусно. В супе, в маринованном виде, слегка обжаренные шляпки... Кстати, плодовые тела нужны им для размножения. А ещё у вкусных и питательных грибов есть много злых двойников, которые могут отправить вас в реанимацию...