Опираясь на многочисленные исследования ученые пришли к выводу о том, что принимая пищу вместе с напитками, мы поступаем неправильно. Жидкость, выходя из желудка гораздо быстрее, забирает с собой пищу, не давая возможности ей перевариться...

Многие из нас не представляют завтрак или перекус без чашки чая. Однако, как оказалось, далеко не всё можно запивать этим напитком. Оказывается, чай способен мешать усвоению полезных веществ. Нутрициолог Катерина Кузина рассказала, какие продукты лучше не сочетать с чаем, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Чай богат дубильными веществами и танинами. Они, конечно, полезны, но в некоторых случаях способны препятствовать усвоению важных элементов, таких как железо, кальций и витамин D. То есть продукты, которые мы едим для пользы, могут «потерять» свои полезные свойства...