Вы берёте с полки молоко, кладёте в корзину и ещё полчаса ходите по магазину. У кассы рассчитываете увидеть ту же цену. Покупка не должна превращаться в соревнование: успеешь оплатить или станет дороже. С такси до заказа может получиться иначе. Возьмём условный пример: приложение показывает 600 рублей. Вы решаете, ехать сейчас или немного подождать. Через пять минут за тот же маршрут просят уже 1200. Бензин за это время не подорожал вдвое, водитель не получил новую машину, дорога не стала вдвое длиннее...