Пищу нужно остудить до комнатной температуры. Но иногда не хочется ждать, в итоге — горячее ставится в холодильник. Почему нельзя так делать? Как правило, перед тем как отправиться в холодильник, пища остужается до комнатной температуры. Но иногда не хочется ждать, пока приготовленный вечером суп остынет. В итоге горячая кастрюля ставится в холодильник, а на утро обнаруживается, что агрегат начал работать со сбоями. Так можно ли ставить горячее в холодильник и каковы последствия? Ответ: все зависит от конкретной системы заморозки...

Сколько раз вы слышали, что только что приготовленную еду не стоит тут же убирать в холодильник и следует дождаться, пока она остынет до комнатной температуры? Пришло время разобраться что к чему, ведь время ждать охлаждения еды есть не всегда, а о причинах такого запрета стоит только догадываться. Сначала нужно понять, как именно работает система охлаждения холодильника. Если в двух словах, регулятором мы выставляем температуру, которая нам необходима, с помощью фреона циркулирующего по трубкам...