В интернете очень много данных о меде. Ему приписывают разные чудодейственные свойства. Говорят, что это отличный заменитель сахара, источник витаминов и микроэлементов, что он обладает антибактериальным, противовирусным и противовоспалительными эффектами... При химиотерапии необходимо соблюдать особую диету, которая ограничивает продукты, содержащие сахар и углеводы, а также мед. Это связано с тем, что некоторые вещества, содержащиеся в меде, могут усиливать токсическое действие препаратов на организм...

Многие любят баловать себя и близких полезным лакомством — горячим чаем или молоком с медом. Особенно это актуально в сезон простуд. Но существует теория, утверждающая, что такие напитки могут только навредить. Чтобы разобраться в этом вопросе, стоит ознакомиться не только с мнением ее сторонников, но и результатами исследований ученых. Что будет, если добавить Сторонники теории вредоносности нагретого меда утверждают: при высокой температуре в нем происходит выделение токсичного вещества под названием гидроксиметилфурфурол...