Когда я решила худеть, то знание в моей голове было одно - убрать сладкое и мучное и налегать на овощи. Так-то оно так, но животный белок необходим для выработки коллагена и для посторонних мышц (но об этом в другой раз). А некоторые овощи тоже - «те ещё фрукты» Картошка - это второй хлеб в нашей семье. Муж с сыном обожают все блюда из картофеля. Но если разобраться - в приготовленном картофеле практически нет питательных веществ. И к тому же в термически обработанной картошке очень много сахара крахмала...

Внештатный диетолог регионального Минздрава Татьяна Миславская и врач-эндокринолог Городской клинической больницы №5 города Владимира Ольга Белова дали рекомендации по правильному питанию жителям региона. Поводом для разговора стала Неделя подсчёта калорий. Она проходит в России с 8 по 14 апреля в рамках нацпроекта «Здравоохранение». Врачи уточнили, что в среднем мужчине в день нужно около 2500 ккал, женщине - достаточно 2000 ккал. Питание человека должно соответствовать энергетическим тратам. "Неизрасходованная энергия откладывается в виде жира...