Я знаю, что деткам до года нельзя добавлять в еду соль и сахар, просто знаю и всё, а вот почему это делать нельзя я, если честно, никогда не задумывалась.  Как-то попробовала детское овощное пюре и подумала — «бедные дети, как они это едят»? Так и тянется рука к соли. Шутка конечно, дети не бедные, просто они не чувствуют разницы в пресном и подсоленном питании, т.к. их пищевые рецепторы ещё не развиты (вычитала это в одной статье).  А вот от старшего поколения я не один раз получала такой совет...

Подсоленная пища всегда кажется вкуснее и привлекательнее. Но многие мамы задаются вопросом, когда можно начинать подсаливать прикорм малышам, чтобы не навредить и сделать прикорм безопасным? Об этом мы поговорили с нутрициологом Анастасией Ивановной Шалуновой. Нужна ли организму соль Хлорид натрия, составляющий основу поваренной соли, участвует и стабилизирует многие процессы в организме: Соль необходима, но ее переизбыток может приносить вред. Важно помнить, что соль уже содержится грудном молоке или детской молочной смеси, а также в овощах, фруктах, хлебе и других продуктах...