Каждое лето в ленте всплывает один и тот же совет: «Не смешивайте огурцы и помидоры - они несовместимы!». Говорят, что такие салаты вредны, не усваиваются, а витамины друг у друга «воруют». Кто-то кивает: «Бабушка так говорила», кто-то - «читал у нутрициолога». Но давайте разберемся - откуда вообще пошел этот миф, и действительно ли стоит избегать классического летнего дуэта? Скорее всего, корни этого утверждения уходят в те времена, когда активно обсуждалась тема кислотности и щелочной реакции продуктов...

Наш любимый летний салатик из огурцов и помидоров попал под замес в мире каких-то странных диетологов... В интернете наткнулся на ряд статей и заявлений от диетологов, которые в один голос утверждают, что всеми любимое сочетания огурца и помидора очень вредная и опасная смесь. Что говорят диетологи? Источник указывать не буду, так как их очень много. Просто вбейте в гугле "нельзя есть помидоры с огурцами" и наткнетесь на источники. Значит так. 1. Суть в том, что помидоры и огурцы очень полезны сами по себе, но только по отдельности...