130 читали · 1 год назад
Повара не рекомендуют: почему нельзя разбивать яйца ножом
Профессионалы в сфере кулинарии не советуют прибегать к такому способу. Но почему? Фото: www.globallookpress.com / Marina Horvat Российские домохозяйки часто задаются вопросом, как правильно разбивать яйца. Многие ошибочно используют старый добрый метод с ножом, но профессиональные повара делают это иначе, отмечает TuT.News.ru. Почему не стоит разбивать яйца ножом? Такой прием добавляет хозяйкам лишних хлопот. При ударе ножа скорлупа часто дробится, а затем ее частицы попадают в пищу. Чтобы ее извлечь понадобиться довольно много времени...
376 читали · 4 года назад
Задачка: можно ли раздавить яйцо в ладони? Или о крепости арок и мостов
Подумаем над старыми задачками? Например, задача про куриное яйцо. Вопрос: Можете ли вы легко раздавить скорлупу сырого яйца, сжав его в руке? А сжав между двумя ладонями? Выберите правильный ответ: № 1. Легко раздавлю яйцо в руке. Подумаешь, какая проблема ! № 2. Это не легко, но я попробую раздавить яйцо рукой. Это потребует существенных усилий! Правильный ответ приведен ниже. Какой ответ Вы выбрали? Проверили опытным путем? Будьте осторожны в этом эксперименте, чтобы не поцарапаться скорлупой! Кто знает правильный ответ, напишите его номер в комментариях. Итак, та-даааам, правильный ответ: №2 ...