На первый взгляд привычка запивать еду водой кажется абсолютно безобидной. Многие из нас, наслаждаясь любимым блюдом, берут стакан воды или чая и даже не задумываются, что это может как-то повлиять на организм. Но что, если это вовсе не так безопасно, как кажется? В этой статье мы разберёмся, почему врачи и нутрициологи всё чаще рекомендуют избегать питья сразу после еды и какие последствия могут быть у этой привычки. Когда мы едим, наш организм запускает сложный механизм пищеварения. Еда попадает...

Сколько себя помню, после еды я всегда тянулся за стаканом воды или чая — привычка, доставшаяся мне ещё от бабушки. Она часто говорила: «Так желудку проще справиться». И я, конечно, не спорил. Но недавно на приёме врач неожиданно объяснил, почему эта невинная привычка с возрастом становится вредной. В процессе принятия пищи в желудке начинает вырабатываться желудочный сок, содержащий в себе соляную кислоту и ферменты, необходимые для переваривания пищи. Что произойдёт, если вы в это время выпейте стакан жидкости? Жидкость разбавит желудочный сок, и снизит его концентрацию...