Вода – это источник жизни, и её адекватное потребление критически важно для поддержания нормального функционирования всего нашего организма․ Однако вокруг привычки пить воду непосредственно во время приёма пищи давно ведутся споры․ Многие из нас делают это автоматически, не задумываясь о потенциальном влиянии на пищеварение․ Как диетолог, я часто сталкиваюсь с вопросами о том, насколько эта привычка полезна или вредна․ Давайте разберемся, почему некоторые рекомендации советуют воздержаться...

Вы когда-нибудь пытались запить водой кусочек хлеба, а рядом кто-то трагическим шёпотом произнёс: «Ой, ты разбавишь желудочный сок!» Как будто ваш желудок — это кастрюля супа, а вы только что случайно превратили его в бульон. Но так ли это страшно на самом деле? Давайте разберёмся, почему этот совет звучит чаще, чем «не забудь закрыть холодильник», и стоит ли избегать воды за обеденным столом. Представьте: вы плотно поели. В желудке началась настоящая кухонная революция — ферменты работают, соляная...