Совсем скоро открывается сезон свежих овощей и фруктов. Тем, у кого есть соковыжималка и огород (или хотя бы только соковыжималка) сложно устоять перед тем, чтобы побаловать себя стаканом прохладного и насыщенного напитка. Да, в свежевыжатых соках много витаминов — А, С, группы В в зависимости от использованных продуктов. Но, как и всё в этой жизни, хорошего должно быть в меру. И вот почему. Миф №1: портит эмаль Из-за высокого содержания сахара и кислот концентрированный сок негативно воздействует на эмаль...

Существует расхожее мнение о том, что ежедневно необходимо первым делом выпивать стакан свежевыжатого сока. Несмотря на популярность этой идеи, реальность далеко не так проста. Свежевыжатые соки могут нанести вред здоровью. По данным специалистов из Оксфордского университета, употребление фруктовых и ягодных соков провоцирует лишний выброс инсулина в кровь и нарушает работу поджелудочной железы. Такая ситуация способствует быстрому развитию диабета. Эндокринолог Роберт Люстиг утверждает, что при...