Шашлык – это блюдо, которое можно приготовить как на углях, так и в духовке. Если у вас нет возможности жарить мясо на мангале или гриле, можно легко и быстро приготовить шашлык в духовке. В этой статье мы рассмотрим, как правильно приготовить шашлык в духовке, чтобы он получился сочным и ароматным. Ингредиенты: -Мясо (говядина, свинина или курица) -Лук -Морковь -Перец -Соль -Черный перец -Масло растительное Шаг 1: Подготовка мяса. Мясо нарезать на кусочки, примерно одинакового размера. Очистить лук и порезать его на четверти...

Шаг 1. Выбор мяса Существуют общие рекомендации при выборе мяса для шашлыка в духовке. Свежесть продукта ― обращайте внимание на естественный цвет , отсутствие посторонних запахов и упругость мяса. Выбирайте охлажденное мясо ― замороженный продукт лишает готовое блюдо вкуса и нужной сочности...