Совсем скоро открывается сезон свежих овощей и фруктов. Тем, у кого есть соковыжималка и огород (или хотя бы только соковыжималка) сложно устоять перед тем, чтобы побаловать себя стаканом прохладного и насыщенного напитка. Да, в свежевыжатых соках много витаминов — А, С, группы В в зависимости от использованных продуктов. Но, как и всё в этой жизни, хорошего должно быть в меру. И вот почему. Миф №1: портит эмаль Из-за высокого содержания сахара и кислот концентрированный сок негативно воздействует на эмаль...

Свежевыжатые натуральные соки содержат множество витаминов, но не всегда приносят пользу для организма. Диетолог Алексей Кабанов в беседе с РИА «Новости» назвал противопоказания к употреблению соков. В соках содержится много фруктозы, но почти нет клетчатки. Они быстро усваиваются, что приводит к резкому скачку глюкозы в крови. Поэтому соки не стоит пить при сахарном диабете или риске его развития. Полезнее съесть целый плод, чем выжать из него сок...