Алкоголь — жидкость, которую мы пьём, — представляет собой тот же этанол или этиловый спирт, которые мы изучали на химии в школе. Это полярное вещество, легко растворимое в жидкостях: например, в воде, ацетоне и крови. Небольшое количество алкоголя всасывается во рту, где крошечные кровеносные сосуды поглощают спирт. Желудок тоже его перерабатывает в небольшом количестве, но, в основном, спирт всасывается в тонком кишечнике. Уровень концентрации алкоголя в большинстве органов тела становится таким же, как в кровотоке...

Чрезмерное употребление алкоголя — проблема молодежи и лиц старшего возраста. От крепких напитков страдают все органы, хотя первыми удар на себя принимают желудок, печень и мозг. Особенно вредят даже 100 грамм, когда человек голодный. Почему так? Попадая в организм, этанол всасывается через желудочные и кишечные стенки. Если там пусто, то ЖКТ интенсивно перерабатывает текилу или коньяк, ром-колу и коктейли. Чем больше напитка попадет в организм и далее разнесется кровью по всем системам, тем сильнее степень опьянения...