Тот факт, что люди не должны пить морскую воду, является уроком, который мы все учим в детстве. Будь то через учителя или родителя или по личному (и неприятному) опыту, к десяти годам практически каждый ребенок знает, что если вы застряли в середине океана, пить соленую морскую воду просто нереально. Однако мало кто на самом деле узнает, почему питье морской воды только увеличивает вашу жажду. В конце концов, это всего лишь вода с небольшим добавлением соли. Почему мы не можем его пить? В этой статье я изложил науку о морской воде и почему пить ее на самом деле не очень хорошая идея...

Как добыть воду, если вы оказались на острове в океане, где нет родника? Можно ли пить морскую воду и как-то адаптировать ее для питья? Как-то я задал этот вопрос в школе, когда проходил там практику, как учитель физики...

Для ответа на наш вопрос сначала необходимо уточнить, что вода, которую мы пьем всегда содержит в своем составе растворенные соли (они просто необходимы нашему организму). Обычно их концентрация в пресной воде менее одной части на тысячу (1‰ - один промилле). Но здесь мы будем рассматривать соленую воду, в которой концентрация солей намного выше, например, в морской воде: от 10 до 35 промилле. Чтобы понять, почему мы не можем утолить жажду морской водой, нужно сначала разобрать феномен осмоса Большой энциклопедический словарь дает следующее определение: Осмос (от греч...