Для многих чашка кофе после затрака или обеда — не просто привычка, а ритуал. Однако исследования доказывают, что такой тайминг может навредить усвоению питательных веществ и нарушить пищеварение. Дело в том, что кофеин влияет на железо, магний, цинк, а также стимулирует секрецию желудочного сока, когда пища еще не переварилась. Но отказываться от кофе вовсе не нужно — достаточно знать, когда именно организм готов к новой порции ароматного напитка. Подробностями поделилась нутрициолог Елена Мухина...

Может в некоторых странах и есть такая традиция, пить кофе в любое время дня и после еды тоже. Но особенности и свойства этого напитка требуют соблюдения некоторых правил при его употреблении. Можно конечно игнорировать все правила, но потом не жалуйтесь на проблемы с пищеварением или неважное самочувствие. Как Не нужно пить кофе? Правильнее всего употреблять его в первой половине дня, максимум ещё чашечку после обеда (когда тянет в сон)). Лучше во всех отношениях пить натуральный кофе, а не растворимый...