Сегодня Всемирный день донора крови. Как "улучшить" состав крови с помощью питания и почему привычный чай после обеда - не лучшая идея, рассказали специалисты проекта Роспотребнадзора "Здоровое питание". Дыхание, перенос кислорода ко всем органам и тканям, утилизация углекислого газа, окислительно-восстановительные процессы, иммунитет, ферментативные реакции, синтез ДНК, кроветворение, - для обеспечения всех этих функций необходимо железо. Если его не хватает, возможны серьезные нарушения в работе сердца и сосудов, нервной системы, органов дыхания и пищеварения...

Может в некоторых странах и есть такая традиция, пить кофе в любое время дня и после еды тоже. Но особенности и свойства этого напитка требуют соблюдения некоторых правил при его употреблении. Можно конечно игнорировать все правила, но потом не жалуйтесь на проблемы с пищеварением или неважное самочувствие. Как Не нужно пить кофе? Правильнее всего употреблять его в первой половине дня, максимум ещё чашечку после обеда (когда тянет в сон)). Лучше во всех отношениях пить натуральный кофе, а не растворимый...