Иван-чай — многолетняя трава. Ее стебли, листья, цветки имеют целебные свойства. Их заготавливают во время цветения. Второе название травы — кипрей узколистный. Многие слышали легенду об иван-чае. Давным-давно в селе Копорье жил парень, которого звали Иваном. Любил Ваня пощеголять в яркой лиловой рубахе. Изучал Ваня растения на опушках, в лугах и лесах. Сельчане, завидев яркую рубаху парня, мелькавшую в зелени, говорили: «Там Иван, чай, ходит». Шли годы, Иван куда-то пропал, но на лугах появились лиловые цветы...

Иван-чай растет в России повсеместно и всегда считался "зеленой аптечкой" от множества недугов, помимо лечебных свойств, его применяли в кулинарии, пряли пряжу и делали веревки. Целебные качества Иван-чая обусловлены большим количеством минералов и витаминов, эфирного масла, клетчатки и дубильных веществ. Чем полезен? Кому нельзя? Иван-чай противопоказан при индивидуальной непереносимости, не стоит потреблять более 2-х недель. При беременности чай не противопоказан, но перед применением обязательна консультация со специалистом...