В инструкциях по эксплуатации почти всех холодильников есть предупреждение, что не следует помещать в них горячую пищу. Или указание, что горячие блюда и напитки перед помещением в холодильник следует охладить до комнатной температуры. Но, наверное, не каждый задумывался над причинами подобного ограничения. Рассмотрим подробнее, почему горячие блюда перед отправкой в холодильную камеру должны остыть. Согласно санитарным нормам (СанПиН 2.3.2.1324-03) и ГОСТ 16317-87, средняя температура в холодильной камере должна быть не выше +6°C...

Есть ли польза от складирования вещей на столешнице холодильника и безопасно ли это? Назначение любого холодильника – поддерживать внутри низкую температуру. Но для этого каждый такой агрегат неизбежно излучает тепло от своих внешних частей, то есть воздух вокруг него теплее, чем в целом в помещении. Можно ли оставлять продукты на холодильнике? Хранить там продукты не только не желательно, но и вредно для них. Имеет значение и то, где находится холодильник: на солнечном или затененном месте. Стоит...