Почему не следует подвергать мед нагреванию? Этот вопрос часто обсуждается, и сегодня мы рассмотрим вопрос о том, можно ли нагревать мед, какие свойства меда утрачиваются при нагревании и почему нагрев меда может быть вредным для вас. Давайте же скорее разберемся, почему лучше не подвергать мед тепловой обработке и какие риски это несет. Почему нельзя нагревать мед? Мед следует нагревать осторожно, ибо сильный нагрев может снизить его питательную ценность. Вот несколько примеров, как температура...

Мед нельзя нагревать выше 40 градусов, иначе он потеряет все полезные свойства. В домашних условиях можно воспользоваться следующими способами: - В кастрюле на водяной бане. Растопить мед можно в кастрюле с водой на плите. Поместите емкость с медом в кастрюлю с кипящей водой и поставьте на плиту. Мед будет таять при температуре около 50 градусов. Следите за процессом и не забывайте помешивать. - С помощью микроволновки...