Почему нельзя нагревать мед выше 40 градусов? Мед — это удивительный продукт с множеством полезных свойств, и его правильное хранение и использование очень важны. 🍯✨ Одним из ключевых моментов является температура, при которой мы нагреваем мед. Нагревание меда выше 40 градусов Цельсия может привести к разрушению его полезных свойств. При такой температуре разрушаются витамины и ферменты, которые делают мед полезным для здоровья. Например, антиоксиданты, содержащиеся в меде, теряют свою активность, и мед становится менее эффективным в борьбе с болезнями...