Врач-диетолог Ирина Баранова рассказала о вреде манной каши для здоровья. По ее словам, этот популярный продукт содержит много крахмала и является источником быстрых углеводов, что может привести к резкому повышению уровня сахара в крови. Манная крупа производится из очищенной пшеницы, при обработке которой удаляются оболочка и зародыш зерна, содержащие основные витамины и минералы. В результате в каше остается в основном крахмал, но крайне мало белка, клетчатки и микроэлементов, сообщает Фонтанка...