В последнее время в сфере здорового образа жизни и правильного питания наблюдаются тенденции к перекосам. Например, люди начинают прибегать к кето-диете, которая предусматривает резкое ограничение углеводов. В некоторых случаях это может быть и оправдано. Но если у человека нет инсулинорезистентности и нет сахарного диабета, то, скорее всего, это неправильно. Разумеется, белковая диета наиболее эффективна и с ее помощью можно получить наибольший рельеф мышц. Однако, даже на такой диете я 1-2 раза в неделю обязательно употребляю картофель, создавая циклы белково-углеводного чередования...

На своем канале я периодически встречаю комментарии в стиле "о ужас, картошку же нельзя есть на диете!" Сразу скажу, картошку я ела и успешно похудела на 30 кг. Но стало интересно, а может действительно, лучше отказаться от картофеля? И почему многие его демонизируют? Немало споров происходит вокруг картофеля и его роли в правильном питании. Многие диетологи и фитнес-тренеры считают, что этому корнеплоду нет места в здоровом рационе, особенно во время похудения. Но это мнение не совсем верно. Когда...