Что такое алыча и с чем ее едят. Алыча – это фрукт, который относится к роду слив. Внешне она действительно похожа на маленькую сливу. Она бывает разных расцветок: зелёная, жёлтая, розовая, встречаются фиолетовые и красные плоды.  Некоторые сорта алычи на вкус сладкие и их можно есть сырыми. Но многие кислые и больше подходят для компотов и варенья. Алыча широко используется в грузинской кухне. Она помогает усваиваться тяжёлой и жирной еде, поэтому часто подаётся к таким блюдам. Она входит в состав соуса ткемали, тушёное мяса чакапули и традиционного супа харчо...

Расскажу как я сажаю и ухаживаю за алычой. Я живу в Адыгее. Дачники из Тольятти часто приезжают ко мне на угощения и сеют у меня семена этих чудесных ягодок. В этом году я как раз и решила посадить алычу, решила попробовать вырастить ее сама, так как видел, что знакомые на дачах давно выращивают и выращивают успешно. Какие сорта выбрать? Сажать я буду сорта, которые подходят для нашего климата: алыча сорта Амагер, он отличается очень крупным урожаем, а также очень подходит для выращивания много лет. Что я приготовлю? Алыча - очень полезная ягода. Она содержит много микроэлементов и витаминов. Алыча является диетической ягодой...