Приветствую, уважаемые садоводы! В этом году в саду было много яблок, едим и радуемся. Как страшный сон, вспоминаем события прошлого года, когда попали с покупными яблоками в неприятную ситуацию. Свои яблоки съели к Новому году, пошли за витаминами в Ленту, там всегда большой выбор яблок и часто бывают со скидкой. В этот раз были со скидкой польские - крупные, красные, в меру крепкие. Только на запах не сразу обратили внимание - вместо приятного фруктового аромата они припахивали какой-то химией...

Убеждение, что сладость яблок зависит от их цвета и красные плоды зачастую вкуснее, не более чем миф, заявила нутрициолог Вероника Гусакова. В беседе с NEWS.ru специалист подчеркнула, что на вкус в первую очередь влияет сорт. По ее словам, красные яблоки вполне могут оказаться кислыми. Существует миф, что красные яблоки всегда слаще и вкуснее, чем другие сорта, однако это не так. На вкус и сладость яблока в первую очередь влияет сорт, а не только цвет. Существуют как сладкие, так и кислые сорта яблок, которые могут быть красными, зелеными или желтыми, — пояснила нутрициолог...