Ещё с детских лет мы слышали, что вишневые косточки ядовиты. Правда ли это? Ответ — да. Семена вишни, абрикоса, персиков, слив и груш содержат цианогенные гликозиды, который преобразуется в цианид. Итак, означает ли это, что если вы проглотите косточку вишни или съедите семена яблока, вы отравитесь? На самом деле, не обязательно. Это зависит от многих факторов, в том числе от количества съеденных семян. Ниже мы расскажем больше об этих вкусных и питательных ягодах, и действительно ли они достаточно ядовитые, чтобы убить человека...

Вопреки распространенному мнению о том, что косточки могут стать причиной аппендицита, «засорить» кишечник, привести к отравлению, некоторые виды фруктов и ягод действительно можно есть с косточками. Ведь едим же мы все клубнику и помидоры с косточками, и нам даже не приходит в голову от них избавляться. Цитрусовые На первом месте среди фруктов, чьи косточки являются вполне съедобными, стоят именно цитрусовые. Диетологи и специалисты по правильному питанию считают, что семечки апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов не менее полезны, чем их мякоть...