Околонаучные и медицинские доводы о пользе и вреде огуречно-помидорного салата. Огурцы и помидоры — самые доступные и популярные летние овощи. Богатые витаминами, микроэлементами, они становятся основой полезного салата. Помидоры + огурцы + лук, ну еще болгарский перец — идеальное сочетание. Или нет? Некоторые диетологи высказывают мнение, что лучше разделять эти овощи в приемах пищи. И что вместе они принесут организму больше вреда, чем пользы. Опасность летнего салата Суть в следующем: огурцы и помидоры содержат разные органические вещества...

Огурцы и помидоры можно назвать привычным и даже классическим сочетанием: их повсеместно принято смешивать в салатах и соленьях, и даже на «овощной тарелке», которую вам подадут в любом ресторане, они будут лежать бок о бок. Однако диетологи настоятельно рекомендуют не употреблять эти овощи вместе. Давайте разберемся почему. Кислота и щелочь Во-первых, томаты содержат большое количество кислоты, а вот огурцы – это щелочные овощи. В результате их смешения в желудке произойдет химическая реакция,...