Одним из наиболее древних продуктов питания человека является куриное яйцо. В честь него в 1996 г. в Вене на конференции Всемирной яичной комиссии (да есть такая) даже был утверждён международный День яйца, который обычно отмечается во вторую пятницу октября. Между тем по поводу пользы этого продукта до сих пор не умолкают споры. Всё чаще мы слышим мнение, что куриное яйцо вредно, поскольку содержит в своём составе вещества, оказывающие отрицательное воздействие на организм человека. Самое главное...

Это один из самых популярных продуктов. Но нередко можно услышать, что много яиц в рационе вредно. Сколько же их можно употреблять без вреда? По популярности мало что сравнится с яйцом — ведь его употребляют как самостоятельный продукт (и вареным, и жареным, и печеным), а также в составе различных блюд (выпечки, салатов, супов и других). Есть мнение, что яйца повышают холестерин и вообще много есть их не стоит. Так сколько же их можно съедать в день? Об этом aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова...