Популярная в кулинарии приправа из лаврового листа россиянами используется во многих блюдах – его кладут в супы, вторые блюда, соленья. Известно, что у растения есть масса полезных свойств, однако некоторые из них могут быть вредными для определенной категории граждан. Об этом рассказал врач-физиотерапевт Андрей Степенский. К полезным свойствам лаврового листа можно отнести его способность дезинфицировать, убивать мелких паразитов, помогать при кожных болезнях, снимая зуд и воспаление. Иногда отвары из специи используют, чтобы избавиться от нервных тиков или боли в суставах...

Лавровый лист отечественные хозяйки часто добавляют в разные блюда. И это неудивительно, ведь данная пряность при правильном ее использовании не только делает наши блюда вкуснее и ароматнее, но еще и приносит пользу здоровью. Только вот далеко не всем нам известно, что длительная термическая обработка лаврушки приводит к тому, что из нее начинают выделяться токсины. Так сколько же нужно держать лавровый листочек в супе, чтобы он не стал для едоков отравой? Как правильно добавлять лаврушку в супы и бульоны? Лавровый лист добавляли в первые блюда еще наши бабушки...