7950 читали · 3 года назад
Топ ошибок при перегоне на колоннах.
ТОП ошибок самогонщиков при работе на колоннах. Жаль, что не прочел подобного списка когда сам начинал🤦‍♂️ Речь о колоннах любого типа. Суть и принципы работы на них идентичны. Разьве что плёночная колонна выбивается из этого ряда. Но она не совсем колонна... Это дистиллятор с укреплением. Некий промежуточный вариант между дистилляторами и колонной. Так же отмечу что эта статья не про ректификацию и РК колонны. И не про спирт. Я не занимаюсь ректификацией. И не знаю тонкостей этого дела. Хотя РК колонна - это по сути (и по факту) длинная насадочная колонна...
8834 читали · 3 года назад
Как отбирать головы? По пару или по жидкости? Что лучше?
Отбор голов – необходимая процедура для очистки будущего домашнего самогона. Даже небольшое их попадание в тело может привести к порче вкуса дистиллята. Перфекционисты стараются отбирать лишние фракции до последней капли. В этом им помогают узлы отбора по пару и по жидкости. Но почему они делятся? И что из этого лучше? Начнём с общих замечаний. При работе с классической бражной колонной мы должны постоянно контролировать нагрев и систему охлаждения, чтобы не отобрать «лишнего». Узлы отбора помогают нам избежать мелкой погрешности и не зацепить вредных примесей в домашний напиток...