8 опасных свойств кукурузы 1. Аллергия Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, каждый 10 человек имеет аллергию на кукурузный крахмал. Не всегда аллергия может характеризоваться покраснениями и воспалениями на коже. Аллергия на кукурузу чаще всего проявляется в виде пищевого расстройства, отека слизистой оболочки, а иногда в виде рвоты или анафилактического шока. 2. Не подходит для тех, кто страдает диабетом Гликемический индекс кукурузы равен 85. Такое значение считается очень высоким, поэтому врачи не рекомендуют увлекаться кукурузой...

«Царица полей» хоть и полезна, но все же в меру. Кукурузу нельзя есть каждый день из-за ее калорийности, рассказал Sputnik врач-диетолог Андрей Бобровский. «Как и у всех зерновых, у кукурузы довольно высокая калорийность, это не продукт для ежедневного употребления. Но именно в сезон несколько раз в неделю ее можно есть», — объяснил он. По словам Бобровского, норма кукурузы для взрослого человека составляет примерно 200 г, и одного початка будет вполне достаточно на весь день...